Với vẻ đẹp dịu êm và yên bình, miền Tây quyến rũ và níu chân bất cứ ai yêu thiên nhiên và yêu thích sự khám phá. Cùng Thiên Đường Việt khám phá trọn vẹn miền Tây mùa nước nổi, hình trình Cần Thơ - Sóc Trăng - Bạc Liêu - Cà Mau...

Trong hành trình cùng Thiên Đường Việt khám phá miền Tây Nam bộ, Cần Thơ sẽ là điểm đến mà nhiều du khách không thể bỏ qua. Từng được mệnh danh là thủ phủ của miền Tây Nam bộ, Cần Thơ mang vẻ đẹp thơ mộng của một vùng sông nước hiền hòa, quanh năm cây trái ngọt lành, ruộng đồng xanh mát, sản vật phong phú… Nơi đây có đệ nhất thắng cảnh Tây Đô – bến Ninh Kiều. Từ bến Ninh Kiều, du khách sẽ xuống đò nghe đờn ca tài tử và  đi chợ nổi Cái Răng, ngắm, thỏa sức lựa chọn và tìm hiểu nét văn hóa mua bán trên sông rất đặc trưng của người Nam bộ.

Hằng năm cứ vào khoảng tháng 8, 9 âm lịch thì miền Tây lại vào mùa nước nổi. Mùa nước nổi không chỉ mang đến cho người dân miền Tây những bức tranh tuyệt đẹp mà còn mang đến cho miền Tây những món quà thiên nhiên quý giá: cá cơm, cá linh, bông điên điển, bông súng trắng…

Nước về, người miệt sông nước lại bắt đầu chuẩn bị sẵn lưới, giăng câu, lợp, lờ, đó, đăng… để đón những bầy cá từ thượng nguồn về với một niềm háo hức bởi trữ lượng cá rất lớn và vô cùng đa dạng. Chỉ sau một thời gian ngắn, những khu chợ quê, những chiếc thuyền buôn tràn ngập các loại cá cá linh, cá lóc, cá trê, cá rô, cá chạch, lươn, rùa, rắn, chuột đồng… rồi bông điên điển, bông súng đồng, bông so đũa… thật mướt mắt khiến ai cũng phải ngoái nhìn mỗi khi trông thấy.

Trải nghiệm hành trình chinh phục miền Tây mùa nước nổi, bỏ lại phía sau mùa nắng nóng nứt nẻ đồng ruộng, du khách sẽ được hòa mình vào thiên nhiên miền Tây những ngày này khi mưa nhiều đã dâng nước cao mấp mé lề đường. Cảnh tượng mây nước mênh mông xa thẳm càng rõ rệt, phía trước mặt mênh mông là nước, là những cây dại mọc vượt lên để tìm kiếm sự  sống. Những cây dại hấp dẫn nhất khi mùa lũ dâng cao đó là bông điên điển, bông súng, rau dừa, rau mác…

Nước về, khu chợ quê tràn ngập cá linh, cá lóc, cá trê, cá rô, cá chạch, lươn, rùa, rắn, chuột đồng… rồi bông điên điển, bông súng đồng, bông so đũa... Thích nhất là cá rô đồng to hơn hai ngón tay, thịt ngọt thơm nấu gì cũng ngon, từ kho tộ, kho tiêu, nấu canh chua bông súng hay chiên xù. Rồi những con cá linh nhảy tanh tách nấu canh bông điên điển, chuột đồng nướng vàng ruộm…

Đến với những khu chợ nổi tiếng trong vùng như Cái Răng, Phụng Hiệp, Cái Bè… du khách sẽ được hòa mình vào thế giới thu nhỏ của vùng sông nước với đủ sản phẩm miệt vườn. Đôi khi không cần mua hàng chỉ ngắm xoài, cam, chôm chôm, thanh long, bưởi xanh tươi … cũng no nê con mắt.

Đến Tràm Chim vào lúc chạng vạng đem lại một trải nghiệm vô cùng thú vị.Vào mùa nước nổi, trên các cánh đồng lúa trời, sen, súng, cỏ năng, rừng tràm, hàng chục nghìn cánh cò trắng điểm xuyết trên nền tràm xanh tươi tạo thành một khung cảnh tuyệt vời. Các lung sen, đầm năng là nơi quy tụ hàng nghìn con trích mồng đỏ về đây thư thả nhổ những cọng năng tươi non, thỉnh thoảng cất tiếng gáy kèm theo những vũ điệu tuyệt đẹp.